Nóng gan là tình trạng khi chức năng gan bị suy giảm, khiến gan không thể lọc thải độc tố một cách hiệu quả. Khi đó, cơ thể sẽ có những dấu hiệu như nổi mụn nhọt, cảm giác cơ thể nóng bức, da sạm màu, mệt mỏi, hoặc thậm chí có thể gặp vấn đề về tiêu hóa. Một số nguyên nhân gây nóng gan bao gồm:

1. Chế độ ăn không lành mạnh: Ăn quá nhiều thực phẩm dầu mỡ, đồ chiên rán, thực phẩm chế biến sẵn hoặc đồ ăn nhanh khiến gan phải làm việc quá sức để chuyển hóa chất béo, dễ dẫn đến nóng gan.

2. Sử dụng nhiều bia rượu và thuốc: Uống rượu hoặc sử dụng thuốc quá liều có thể làm tăng áp lực lên gan, dẫn đến tình trạng nóng gan.

3. Căng thẳng, stress: Tình trạng căng thẳng kéo dài cũng ảnh hưởng đến chức năng gan, gây mất cân bằng trong quá trình thải độc.

4. Môi trường ô nhiễm, khói bụi: Các chất độc hại từ môi trường cũng có thể khiến gan phải làm việc nhiều hơn để loại bỏ chúng khỏi cơ thể.

Dấu hiệu nóng gan:

• Da xỉn màu, dễ bị mụn nhọt, nhiệt miệng.

• Cảm giác cơ thể nóng bức, dễ nổi mẩn ngứa.

• Mệt mỏi, chán ăn, buồn nôn.

• Vàng da hoặc mắt (nếu gan bị tổn thương nặng).

Cách làm mát gan và giải độc:

1. Bổ sung thực phẩm mát gan: Các loại rau, củ như mướp, rau má, cà chua, dưa leo có tác dụng làm mát gan và giải độc cơ thể.

2. Uống đủ nước: Giúp cơ thể đào thải độc tố và duy trì chức năng gan.

3. Hạn chế rượu bia, thuốc lá: Chúng làm tăng gánh nặng cho gan và gây hại lâu dài.

4. Ăn uống lành mạnh, tránh thực phẩm nhiều dầu mỡ: Cung cấp cho gan những dưỡng chất dễ tiêu hóa, hạn chế thức ăn chế biến sẵn.

Chăm sóc gan là một phần quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể, đặc biệt là trong mùa hè khi cơ thể dễ bị mất nước và nóng bức.

Dưới đây là 4 loại rau "hạ nhiệt" cho gan và giúp đào thải độc tố mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn trong mùa hè:

1. Mướp: Mướp có tính mát, giúp làm mát gan, thanh nhiệt và giải độc hiệu quả. Nó cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, hỗ trợ tiêu hóa và giúp làm giảm các triệu chứng nóng trong người, như mụn nhọt hoặc nhiệt miệng. Bạn có thể ăn mướp nấu canh hoặc xào.

2. Rau má: Rau má có công dụng giải nhiệt, làm mát gan và thải độc cực kỳ tốt. Nó giúp cải thiện chức năng gan, làm sạch máu và giúp làn da mịn màng hơn. Bạn có thể uống nước rau má hoặc ăn sống cùng các món salad.

3. Cà chua: Cà chua là loại rau quả giàu lycopene, giúp bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây hại và làm giảm lượng chất béo trong gan. Cà chua còn giúp thanh nhiệt, giảm viêm và tăng cường sức khỏe tim mạch. Bạn có thể ăn cà chua sống hoặc nấu chín để làm nước ép.

4. Cải ngọt: Cải ngọt có tính mát, giúp giải độc gan và làm mát cơ thể. Nó còn có tác dụng lợi tiểu, giúp thanh lọc cơ thể và ngăn ngừa tình trạng tích tụ độc tố. Bạn có thể nấu cải ngọt với các món canh hoặc xào.

Bổ sung các loại rau này vào thực đơn mùa hè không chỉ giúp bảo vệ gan mà còn giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, thanh mát.